Zucchinikaka blir en riktig dekoration av festbordet. I utformningen av denna maträtt måste värdinnorna visa sin fantasi. Om du vet hur man gör figurer av grönsaker kan en enkel behandling förvandlas till ett riktigt kulinariskt mästerverk.
Det är nödvändigt
- - 2 kg zucchini
- - 2 msk. mjöl
- - 200 g morötter
- - 4 ägg
- - 200 g rökt ost
- - majonnäs
- - 5 tomater
- - salt
- - malen svartpeppar
- - 2 vitlöksklyftor
- - vegetabilisk olja
- - persilja
Instruktioner
Steg 1
Förbered "grädden" till kakan. Hacka persilja noggrant och blanda med majonnäs. Om så önskas kan kryddor läggas till den färdiga blandningen.
Steg 2
Skala zucchinin och riv massan på ett grovt rivjärn. Den resulterande massan måste pressas ut försiktigt för att bli av med överflödig vätska.
Steg 3
Tillsätt ägg, mjöl, salt och svartpeppar efter smak till zucchini-blandningen. Rör om alla ingredienser tills de är jämna.
Steg 4
Lägg några matskedar av zucchiniblandningen i en varm stekpanna, tidigare smord med vegetabilisk olja. Fördela arbetsstycket så att du får en pannkaka som måste stekas på båda sidor. Upprepa proceduren tills zucchinimassan slutar.
Steg 5
Lägg squashpannkakan på en tallrik. Borsta den med persilja majonnäs. Lägg ut det andra ämnet ovanpå. Upprepa lager majonnäs. Som ett resultat bör du ha en tårta i lager.
Steg 6
Skär tomaterna i tunna skivor och dekorera kakans översta lager. Du kan också garnera kanterna med tomater eller andra grönsaker som tunt skivad gurka. Använd ytterligare ingredienser för att göra blommor eller figurer på kakan. Rädisor kan till exempel skapa vackra rosor; oliver kan användas för att göra roliga insekter.
