Levern kan kallas en mycket knepig mat att laga. För oerfarna hemmafruar visar det sig ofta vara mycket tufft. En multikokare underlättar i hög grad processen att laga maträtter. Hon gör ett utmärkt jobb med den här produkten och kommer att bevara alla näringsämnen den innehåller.
Det är nödvändigt
- - nötköttlever - 1 kg;
- - lök - 2 st.;
- - tomat - 1 st.;
- - gräddfil - 3 matskedar l.;
- - vatten - 2 msk.
- - mjöl - 2 matskedar;
- - vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - salt, peppar, kryddor och kryddor - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Nötköttlever måste sköljas i kallt vatten, ta bort den maximala mängden vener, filmer och gallgångar. Sedan måste den skäras i tunna remsor, 3-4 cm långa.
Steg 2
Löken ska skäras i små halva ringar och tomaten ska skäras i små bitar.
Steg 3
Multikokaren måste vara i läge "Bakning", häll olja där och värm upp den i 5 minuter. Lägg sedan bitarna av levern i skålen tillsammans med lökarna. De ska stekas i 15 minuter och rör om ibland. Därefter kan du lägga till mjöl, blanda ordentligt och steka ytterligare 5 minuter.
Steg 4
Lägg sedan till den hackade tomaten i multikokskålen och stek i ytterligare 5-7 minuter, rör om hela tiden.
Steg 5
Nu måste du lägga till kokt varmt vatten och gräddfil till multikokaren. Tillsätt sedan salt, peppar, olika kryddor och kryddor efter din smak i skålen. Vid denna tidpunkt måste multikokaren växlas till läget "Släckning" och timern måste ställas in i 1 timme.
Steg 6
Några minuter före tillagningens slut, lägg till lagerblad och örter. När multikokaren gör sitt jobb kan du njuta av maträttens goda smak och doft. När du öppnar multikokaren ser du att en mycket god sås bildades under tillagningen, så det rekommenderas att servera levern med någon form av sidrätter.
