Hur Man Gör Spagetti Med Tomatsås Och Räkor

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Spagetti Med Tomatsås Och Räkor
Hur Man Gör Spagetti Med Tomatsås Och Räkor

Video: Hur Man Gör Spagetti Med Tomatsås Och Räkor

Video: Hur Man Gör Spagetti Med Tomatsås Och Räkor
Video: Kökets middag: Krämig snabb tomatpasta - Köket 2024, Mars
Anonim

Spaghetti med tomatsås och räkor kan betraktas som en kostmåltid som inte ger extra centimeter i midjan, men som ger dig ett smakfullt nöje. Dessutom tar det väldigt lite tid att laga mat, vilket upptagna människor kommer att uppskatta.

spagetti med räkfoton
spagetti med räkfoton

Det är nödvändigt

  • Ingredienser för 6 portioner:
  • - spagetti - 500 g;
  • - räkor - 350 g;
  • - tomater - 0,5 kg;
  • - olivolja - 6 matskedar;
  • - oregano - 0,5 tesked torkad (om färska örter används, sedan 1 tsk hackad);
  • - kapris - 1, 5 matskedar (valfritt)
  • - salt och peppar efter smak
  • - stor lök
  • - alla greener för dekoration (valfritt).

Instruktioner

Steg 1

Vi lägger en stor kruka med vatten till spagettin på elden, den ska koka så att du kan koka pastan samtidigt som du lagar de andra ingredienserna.

Steg 2

Skala löken och skär i mycket tunna ringar, lägg åt sidan. Separera huvudet från räkor, ta bort skalet med benen, ta bort svansen, skär köttet i 2-3 bitar.

Steg 3

Vi gör tvärsnitt på tomaterna, doppar dem i kokande vatten i 30 sekunder, tar bort skalet. Skär tomaterna i hälften, ta bort kärnan med frön, skär de återstående bitarna i små snygga kuber, överför till en tallrik.

Steg 4

Vi kokar spagetti enligt instruktionerna på förpackningen, men så att de inte kokar över utan är al dente.

Steg 5

Värm olja i en stekpanna, låt sjuda i 1-2 minuter. Tillsätt tomaterna med saften de gav, blanda försiktigt och låt den stå på låg värme i 10 minuter för att avdunsta överflödig vätska. Tillsätt sedan oregano, kapris och räkor. Om räkorna är färska, låt dem simma i 2-3 minuter tills färgen ändras, om de kokas, räcker det 1-2 minuter för att de ska värmas upp. Salt och peppar efter smak.

Steg 6

Vi lägger den färdiga spagettin i ett durkslag så att allt vattnet är glas. Tillsätt pastan i pannan, blanda försiktigt och låt den stå på låg värme i bara några minuter så att spagettin absorberar såsen. Dekorera med örter innan servering.

Rekommenderad: