Bulgarisk Aptitretare

Innehållsförteckning:

Bulgarisk Aptitretare
Bulgarisk Aptitretare

Video: Bulgarisk Aptitretare

Video: Bulgarisk Aptitretare
Video: Закуска из болгарского перца с сырной начинкой • Рулетики на праздничный стол • Готовить просто 2024, Mars
Anonim

Bulgarisk aptitretare är en mycket intressant och välsmakande maträtt. Den är gjord av fetaost, peppar och tomater, kryddad med marinad.

Bulgarisk aptitretare
Bulgarisk aptitretare

Det är nödvändigt

  • - 4 paprika
  • - sallad;
  • - 2 stjälkar av vitlök;
  • - 50 g fetaost;
  • - 2 tomater;
  • - 2 hårdkokta ägg;
  • - 10 oliver
  • - persilja;
  • - salt;
  • - vinäger
  • - nötter.
  • För tankning:
  • - ett rått ägg
  • - 200 ml kefir;
  • - valnötter
  • - vinäger
  • - salt;
  • - vegetabilisk olja

Instruktioner

Steg 1

Förbered först en dressing: blanda kefir, rått ägg, vinäger, salt, krossade valnötter och vegetabilisk olja.

Steg 2

Skala fröna från paprikorna och salta dem inuti. Lägg åt sidan i 10 minuter och fyll sedan paprikorna med förbandet.

Steg 3

Skär tomaterna över och sked all saft och massa. Krydda med salt och fyll tomaterna med hackade ägg, fetaost och tomatmassa. Strö krossade nötter ovanpå.

Steg 4

Skär salladsbladen i remsor och blanda med marinaden. Marinaden är gjord av vegetabilisk olja, vinäger och salt. Stänk allt med hackad vitlök och tuppgrönsaker.

Steg 5

Servera den färdiga skålen på en tallrik, strö över hackade oliver.

Rekommenderad: