Hur Man Lagar Inlagd Svampsoppa

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Inlagd Svampsoppa
Hur Man Lagar Inlagd Svampsoppa

Video: Hur Man Lagar Inlagd Svampsoppa

Video: Hur Man Lagar Inlagd Svampsoppa
Video: Inlagd sill | Markus Aujalay 2024, Mars
Anonim

Även från en liten burk med inlagda svampar kan du göra en doftande och mycket välsmakande soppa. Dessutom bereds det mycket enkelt och överraskande snabbt.

Hur man lagar inlagd svampsoppa
Hur man lagar inlagd svampsoppa

Det är nödvändigt

  • - 4 potatisar
  • - 250 gram inlagda svampar
  • - 2 msk. skedar ris
  • - 1 morot,
  • - 1 lök,
  • - 1 ägg,
  • - 1 msk. en sked med vegetabilisk olja
  • - 1 vitlöksklyfta
  • - salt att smaka,
  • - malt svartpeppar efter smak
  • - 2 liter vatten.

Instruktioner

Steg 1

Skala potatisen, tvätta, skära i små kuber eller remsor (eftersom det är bekvämare för alla).

Steg 2

Riv de skalade morötterna grovt (skär om så önskas i tunna skivor). Skär den skalade löken i små kuber. Stek grönsaker i vegetabilisk olja.

Steg 3

Skölj riset, koka tills det är halvkokt.

Steg 4

Skölj svampen väl, skär i små bitar, lägg i en kastrull med grönsaker. Rör om och stek med ibland omrörning i 10 minuter. Tillsätt lite vatten i pannan om det behövs.

Steg 5

Lägg potatisbitar, svamp med grönsaker och ris i en kastrull. Häll i två liter vatten, krydda med salt och peppar efter smak, tillsätt hackad vitlöksklyfta. Sätt pannan på eld, koka i sju minuter efter kokning.

Steg 6

Tillsätt en nypa salt i ägget och slå. Häll ägget försiktigt (under omrörning) i en tunn ström i den kokande soppan. Koka på låg värme i ytterligare tio minuter.

Steg 7

Tvätta, torka och hugga några färska örter. Tillsätt örter i soppan och stäng av värmen. Lämna soppan i en halvtimme. Servera i portionerade skålar.

Rekommenderad: