Pajer med torkade aprikoser är en delikatess för te med en otroligt behaglig doft och smak. Trots enkelheten i förberedelserna är bakverkarna utmärkta!
Det är nödvändigt
- - mjöl - 3 glas;
- - kefir - 1 glas;
- - vegetabilisk olja - 1/2 kopp;
- - torrjäst - 12 gram;
- - socker - 1 matsked;
- - salt - 1 tesked;
- - torkade aprikoser eller torkad aprikos sylt - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Blanda smör med kefir, salt, socker i en skål. Värm denna blandning lite.
Steg 2
Sikta mjöl, blanda med jäst. Häll kefirblandningen i den, knåda degen. Täck den med plastfolie, låt stå i en halvtimme.
Steg 3
Linja ett bakplåt med pergament. Riv av en degbit med händerna, bilda en paj i handflatan, inuti vilken placerar torkade aprikoser. Pensla pajerna med ägg eller mjölk.
Steg 4
Sprid pajerna på ett bakplåt, lägg i ugnen i tjugo minuter. Låt dem bakas vid 200 grader tills de är gyllenbruna. Pajer med torkade aprikoser är klara, brygg te och börja en trevlig måltid!
