Enkla ingredienser kan användas för att göra läckra bakverk som komplement till ditt kvällste. Läcker och väldigt enkel, prova.
Det är nödvändigt
- - ett halvt glas majonnäs (200 ml glas),
- - 2 ägg,
- - ett halvt glas socker (200 ml glas),
- - 1 glas vetemjöl (200 ml glas),
- - 50 gram torkade aprikoser (kan ersättas med vad som helst),
- - 10 gram bakpulver,
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
I en skål kombinerar du 1 kopp vetemjöl (helst siktat), 10 gram bakpulver, en halv kopp socker och en nypa salt (tillsätt salt efter smak). Tillsätt sedan ett halvt glas majonnäs och två medelstora ägg i den torra blandningen, knåda degen. Konsistensen av degen blir tjockare än gräddfil, knåda tills den är jämn (rör om alla klumpar).
Steg 2
Skölj torkade aprikoser i förväg, blötlägg och torka väl. Skär torkade aprikoser i små kuber. Torkade aprikoser kan ersättas med valfria nötter eller bär, det är redan en smakfråga (om så önskas, torkade aprikoser (nötter eller bär kan ersättas med tillagat kött, till exempel fläsk stekt med lök). Blanda torkade aprikoser med deg.
Steg 3
Fyll en bakplåt med bakpapper, på vilken degen hälls med torkade aprikoser.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka pajen i ungefär en halvtimme. Kontrollera beredskapen med en tandpetare av trä.
Steg 5
Ta bort den färdiga kakan från ugnen och svalna. Skär pajen i portioner och servera med dina favoritdrycker (te, mjölk, kaffe).
