Recept för en multikokare är varierade och många, men charmen med denna köketeknik uppskattas särskilt av många för det faktum att den kan användas för att minska tiden i köket till en kvart. Detta räcker nog för att laga mat och fördjupa dem i en multikokare, och resten kommer hon att göra själv.
Här är några av de enklaste alternativen för vad du ska laga i en långkokare, och 15 minuter av den tillbringade tiden är det längsta tidsintervallet.
Risgröt i en långsam spis
Detta recept är perfekt till frukost för en familj på tre till fyra. För att förbereda det måste du ta ett glas ris, vars sort är lämplig för matlagning av spannmål, 3 glas mjölk, 2 msk. l. russin, en matsked socker och salt, lite salt. Ris måste tvättas väl, liksom russin, häll sedan mjölk i multikokskålen och blanda den med resten av ingredienserna. Efter 30 minuters tillagning i "Gröt" -läget är riset klart.
Det rekommenderas att ta mjölk till recept i en multikokare med ett minimum fettinnehåll.
Multicooker köttrecept
Det kräver:
- 1 kg fläskkinka eller annan massa utan ben;
- ett par lök;
- 1 morot
- salt efter smak, kryddor för kött;
- 200 g gräddfil.
Köttet ska tvättas, skalas av filmer, om det finns, och skäras i bitar som inte är större än 3 x 3 cm. Lök och morötter ska också skalas och skäras i bitar eller barer, blanda sedan alla ingredienser i en multikokskål, inte glömma gräddfil. I bräserat läge är fläskköttet klart efter 40 minuter och blir mycket ömt. Enligt en liknande princip kan du inte bara laga fläsk utan även andra typer av kött.
Om du lägger till några hackade potatisknölar och lite vatten i denna maträtt får du en fullfjädrad gryta och inte bara en kötträtt.
Vegetarisk borscht i en långsam spis
Det kräver:
- 200 g potatis;
- samma mängd kål;
- 1 morot
- 50 g vardera paprika och rödbetor
- 15 g tomatpuré
- några grönsaker av dill och persilja;
- 15 g vegetabilisk olja;
- salt, torra kryddor för soppor.
Alla ingredienser rengörs och tvättas på samma sätt som vid beredningen av vanlig borscht. Men om de läggs ut i pannan i steg, läggs alla produkter till multikokaren på en gång. Under en timmes matlagning i "sopp" -läget blir borsjten utsökt och öm.
Matlagning pilaf i en multikokare
Ett annat enkelt recept som är perfekt för familjen eller för mötesgäster. Det kommer att kräva:
- 0,5 kg fläsk- eller lammmassa;
- 0,5 kg lök och samma mängd morötter;
- 200 g ris
- 50 g vegetabilisk olja;
- 0,5 liter vatten;
- kryddor för pilaf, salt.
Köttet måste omvandlas till små bitar, löken och morötterna måste tas bort från huden och även skäras. Stek kött, lök och morötter i 10 minuter i stekläget, tillsätt sedan ris i skålen, häll kallt vatten över den, tillsätt kryddor och salt och rör om. Om det inte finns något "pilaf" -läge i multikokaren måste du laga denna maträtt i grytläget i en timme.
