Denna ovanliga omelett av ljusgrön, nästan ljusgrön färg påminner mycket om sommaren med sina ljusa färger, grönt gräs och ett överflöd av favoritgrönsaker och frukter. Receptet innehåller zucchini, som håller på att visas i hyllorna, och keso. Denna ovanliga kombination gör en vanlig omelett till en verkligt kunglig delikatess.
Det är nödvändigt
- - Zucchini (zucchini) - 1 st.;
- - Mjuk, mager kesoost - 150 g;
- - Kycklingägg - 4-5 st.;
- - Olivolja - 1 matsked;
- - Vitlök - 3 tänder;
- - Salt, nymalt svartpeppar;
- - Gröna.
Instruktioner
Steg 1
Vi tvättar zucchini, skär ut svansarna och gnuggar på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Skala och krossa vitlök med en knivkant, hugga. Hacka persiljan fint.
Steg 3
Bryt ägg i en liten behållare. Slå dem ordentligt med en visp eller mixer. Krydda med salt och strö över nymalen svartpeppar.
Steg 4
Presentera keso, förmashad med en gaffel, hackad zucchini och persilja. Blanda väl igen.
Steg 5
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Häll äggblandningen i en tunn ström och täck med lock så att omeletten kommer upp och ångas.
Steg 6
Låt omeletten koka i 15 minuter.
Steg 7
Servera den färdiga "gröna" omeletten med din favoritsås. Smaklig måltid!
