Läcker och vacker sallad. Det finns många alternativ för en sådan sallad, huvudingrediensen är kycklingägg som förkroppsligar tanken på kamomill.
Det är nödvändigt
- - en burk konserverad makrill i sin egen juice;
- - 2 färska gurkor
- - 0, 5 msk. ris;
- - 200 ml. majonnäs;
- - fjädrar av gröna lök;
- - 2 msk. l. vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka riset i lite vatten. Kyl ner det. Kasta med några matskedar majonnäs. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, stek dem i uppvärmd vegetabilisk olja. Pressa ut överflödig olja från morötterna, kyla och blanda med majonnäs.
Steg 2
Ta bort konserverna från burken, ta bort ryggbenen. Hacka makrillen med en gaffel och blanda med majonnäs. Lägg åt en gurkahalva. Skär resten i kuber, tillsätt majonnäs.
Steg 3
Ordna skikten på en tallrik enligt följande: gurkor, ris, morötter, konserverad makrill. Vänd över (gurkor ska vara på toppen).
Steg 4
Skär kvarvarande gurka i remsor. Hacka grönlök fint. Dekorera toppen av salladen med dem i form av en grön "rensning".
Steg 5
Skär äggets vita i remsor, hacka äggulan. Gör kamomill av dem. Ordna blommorna över salladen. Låt det blötlägga och servera kamomillssalladen till bordet.
