En underbar tårta, vars enda nackdel är att den äter snabbt!
Det är nödvändigt
- Fyllning:
- - en halv medium kålgaffel
- - 1 stor lök
- - salt och peppar efter smak
- - 1 msk. vegetabilisk olja.
- Deg:
- - 2 stora ägg
- - 5 msk. gräddfil;
- - 150 g mjöl
- - 1 tsk bakpulver;
- - 1 tsk salt.
Instruktioner
Steg 1
Hacka kålen fint och överför den till en stor skål. Salt, peppar, knåda väl med händerna.
Steg 2
Värm 1 msk i en stekpanna. vegetabilisk olja. Lägg kålen i den och stek under omrörning ibland tills den är öm. Kyla ner.
Steg 3
Värm ugnen till 190 grader. Smörj en bakplåt (om du inte har en silikon) eller lägg den med bakpapper.
Steg 4
För degen, slå äggen med en mixer tills de är släta. Tillsätt gräddfil och mjöl med bakpulver. Blanda i ungefär en minut tills den är jämn. Häll hälften av degen i en form. Lägg den kylda kålfyllningen ovanpå. Täck med andra halvan av degen och lägg i ugnen i cirka 40 minuter. Villighet att kontrollera med en tandpetare: den kommer torr ur den färdiga kakan. Kyl i en form och skär i bitar.
