Läckra och saftiga kotletter kan tillagas inte bara från olika typer av kött utan också från vanligt havregryn. Sådana kotletter diversifierar den dagliga menyn och kommer definitivt att behaga hushållet.
Ingredienser för att tillverka havregrynkotletter:
- 3 koppar havregryn
- 1 ägg (rå)
- 2-3 kuber maggi med kycklingsmak;
- 1 medelstor lök
- 7-8 gram bakpulver;
- lite mjöl för att panera kotletter;
- kryddor, salt efter smak;
- 3-5 vitlöksklyftor
- vegetabilisk olja för stekning av kotletter.
Matlagning av havregrynkotletter:
1. Koka 800 ml vatten och tillsätt 3 koppar havregryn till kokande vatten. Smula buljongkuben där, rör om och koka havregryn på låg värme tills vattnet avdunstar. Det är viktigt att inte glömma att röra gröt ofta.
2. Färdig havregryn måste svalna och smula sedan kvar den kvarvarande kuben i den. Häll finhackad lök, hackade vitlöksklyftor där, tillsätt peppar, läsk och salt. Blanda allt väl, tillsätt ett rått ägg och blanda igen.
du kan bli kreativ och lägga till hackade gröna eller riven potatis i havregryn för kotletter.
3. Forma små patties med våta händer och bröd dem i mjöl. Du kan också använda kex, havrekli eller speciella brödblandningar för panering.
4. Häll tillräckligt med vegetabilisk olja i en stekpanna och värm väl.
5. Stek havregrynkotletterna i olja på båda sidor tills de är ömma.
