Havremjölskoteletter är en utmärkt maträtt för dem som inte äter kött eller bara vill spara lite pengar. På grund av lök, vitlök och kryddor blir kotletterna mycket goda, liknar kycklingkött. En utmärkt kolhydratdelikatess för alla bord och alla sidorätter.
Det är nödvändigt
- - 1-1,5 koppar havregryn
- - 2 ägg
- - 1 lök
- - salt / peppar efter smak
- - 50 gram hård ost
- - 2 vitlöksklyftor
- - paprika, favoritkryddor
- - vegetabilisk olja för stekning
Instruktioner
Steg 1
Fyll havregryn med varmt vatten och låt stå i ånga i 10 minuter. Vid den här tiden skalar du vitlök och lök från skalet.
Steg 2
Efter 10 minuter dränerar du all vätska från flingorna. Hacka löken mycket fint och tre vitlök på ett rivjärn. Tillsätt till ångade flingor. Vi lägger också till våra favoritkryddor och salt. Till exempel gillar jag basilika, paprika, khmeli-suneli. Gnid 50 gram hård ost här.
Steg 3
Slå två kycklingägg separat med en gaffel och tillsätt den färdiga blandningen av havregryn, lök, vitlök, ost och kryddor. Blanda allt mycket bra. Konsistensen bör vara som en mycket tjock pannkakadeg.
Steg 4
Vi värmer pannan, tillsätter vegetabilisk olja och med en matsked sprider vi kotletterna i portioner i pannan. Stek på varje sida tills den är kokt. Kotletter serveras med grönsaksallader eller andra favoriträtter.
