Gör Citronpaj

Innehållsförteckning:

Gör Citronpaj
Gör Citronpaj

Video: Gör Citronpaj

Video: Gör Citronpaj
Video: Bakad citronpaj med italiensk maräng - Köket 2024, Mars
Anonim

Citronpaj är en vacker bordsdekoration, utmärkt smak, en extraordinär lukt!

Gör citronpaj
Gör citronpaj

Det är nödvändigt

  • För provet:
  • - 300 g mjöl
  • - 15 g jäst
  • - 60 ml mjölk
  • - 80 g socker
  • - 1/4 tesked salt
  • - 2 ägg
  • För fyllning:
  • - 3 citroner
  • - 150 g socker
  • För att smörja produkten:
  • - ägg
  • Att smörja bakplåten:
  • - Smör

Instruktioner

Steg 1

För att göra citronpaj måste vi göra jästdeg enligt grundreceptet. Lös jäst i varm mjölk och låt den brygga i 20-25 minuter. Tillsätt sedan ägg, salt, lite socker, jäst i mjölet och knåda den mjuka degen. Vi täcker den med en handduk och lägger den på en varm plats för att komma upp.

Steg 2

Separera en liten bit från den färdiga degen, avsedd för dekoration. Dela resterande deg i två delar och rulla dem i lager med medel tjocklek.

Steg 3

Tvätta citronerna väl och mala dem med socker.

Steg 4

Vi sprider ett lager i smord form och fördelar fyllningen över det. Sedan täcker vi produkten med det andra lagret av deg och fixar det längs kanterna.

Steg 5

Sedan gör vi ett litet hål i mitten av kakan så att kakan kan bakas inifrån.

Steg 6

Från den återstående degen gör vi dekorationer i form av julgranar, dekorerar kakan med dem och täcker allt med ett slagen ägg.

Steg 7

Lägg den färdiga pajen i en förvärmd ugn till 180 grader i 15-20 minuter.

Rekommenderad: