Huvudskillnaden mellan köttbullar och kotletter är tillsatsen av olika spannmål till köttbullarna. Om du har köttfärs och ris kan du inte tänka länge på vad du ska laga mat till lunch.
Det är nödvändigt
- - 300 gram malet fläsk
- - 1 morot
- - 1 huvud lök
- - 0,5 koppar ris
- - 2 ägg
- - vegetabilisk olja
- - kryddor
- - ett halvt glas gräddfil
- - 3 msk tomatpuré
Instruktioner
Steg 1
Ta först malet kött, det kan inte bara vara fläsk eller nötkött utan också en blandning av flera malet kött. Lägg den i en djup skål.
Steg 2
Tvätta och skala morötter och lök. Skär löken i medelstora kuber. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg sedan lök och morötter i en stekpanna och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun
Steg 3
Därefter måste du koka riset. För att göra detta, skölj riset och lägg det i en kastrull med saltat vatten. Låt det koka tills det är kokt.
Steg 4
Därefter, när riset är kokt, blanda alla ingredienserna. Kombinera malet kött, stekning och ris. Tillsätt salt, svartpeppar och kryddor efter smak till blandningen. Blanda grundligt och bilda små bollar.
Steg 5
Värm sedan upp en stekpanna med vegetabilisk olja och stek köttbullarna på båda sidor tills de rodnar. Därefter lägger vi alla köttbullarna i en kastrull och häller i tomat-gräddsås. För att förbereda det, blanda en halv kopp gräddfil och 3 matskedar tomatpuré.
Steg 6
Sätt sedan potten med köttbullar på låg värme. Var noga med att täcka pannan med lock och simma i 20 minuter.
