En favoritrysk maträtt - bovetegröt - blir lätt till en riktig god delikatess tack vare svamp. Bokvete har utmärkta näringskvaliteter på grund av den höga mängden lätt smältbart protein. Under årens lopp har spannmålsrätter orättvist förflyttats till bakgrunden och använts som sidrätter, många recept har glömts bort. Den ihållande missuppfattningen att gröt gör dig fet spelade också en roll. En komplett självförsörjande maträtt som bovetekaka kan tillagas på några minuter.
Det är nödvändigt
- otvrnaya bovete - 400 gr
- ägg - 1-2 bitar
- majonnäs - 3 msk
- vegetabilisk olja
- 1 lök
- svamp - 100 gr
- ost - 80 gr
Instruktioner
Steg 1
Lägg till ett ägg i bovetegröt, blanda, lägg i en smord maträtt. Trampa ner lite och släta ytan med en sked.
Steg 2
Stek lök med svamp
Steg 3
Tillsätt majonnäs till de stekta svamparna, blanda.
Steg 4
Lägg svamp ovanpå bovetegröt, slät, strö över riven ost. Baka i ca 20 minuter.
