Frittata-skålen bereds snabbt, men den visar sig vara mycket öm och tillfredsställande. Det kan kompletteras med aromatiska lök, nötkött, samt tomater, svamp, bacon. Till middag eller lunch kan ostfrittata serveras med antingen soppa eller sallad.
Det är nödvändigt
- - 450-500 gram nötkött
- - peppar och salt efter smak
- - 1 msk. l. olivolja;
- - 1/4 tsk. vitlökspulver;
- - 10 ägg
- - 1 lök;
- - 120 gram Cheddarost.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först alla ingredienser som du kan behöva för att göra din ostfrittata.
Steg 2
Peppar köttfärs, salt och stek på medium värme tills det är ömt.
Steg 3
Skala löken, tvätta, skära i halva ringar och steka också, separat från malet kött, tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Kör äggen i en djup behållare. Häll i mjölk och tillsätt 1/2 cheddarost, som först måste rivas på ett fint rivjärn. Salt och peppar den resulterande massan.
Steg 5
Lägg ett jämnt lager stekt nötkött i en skål, sedan ett lager lök. Fyll allt med en blandning av ägg. Strö den andra halvan av riven ost ovanpå.
Steg 6
Värm ugnen till två hundra grader, placera skålen där och baka tills den är gyllenbrun. Det tar cirka 15 till 20 minuter.
