Det finns en version att plommon uppträdde som ett resultat av att korsa sura lila taggar och söta gulröda körsbärsplommon. Den vilda arten av denna växt kombinerar verkligen egenskaperna hos båda förfäderna: törnenas färg och kyla, saft och smak av körsbärsplommon.
En sådan annorlunda plommon
Vilda plommon växer överallt, utom regionerna i Fjärran Norden och ekvatorbältet. Hemlandet för den inhemska plommon är östra Kaukasus och Mindre Asien. Det finns flera hundra sorter av denna växt, som skiljer sig åt i färg och smak.
Plommonfrukter kan variera i färg från vitt och gult till grönt och djupt lila, och smakar från alltför cloying till outhärdligt tårta. De kan vara väldigt mjuka eller hårda. Deras form är också annorlunda: plommon är ovala eller runda. De är bra i alla former - färska, kokta, torkade.
Hartset som släpps ut från grenarna och plommonstammen användes under medeltiden för att göra bläck för manuskript.
Vad är kaloriinnehållet i plommon
Kalorier och näringsvärde för färska plommon skiljer sig beroende på sort. Det går dock vanligtvis inte längre än 49 kalorier per 100 g produkt. Så, kaloriinnehållet i en vanlig blå plommon är 49 kalorier per 100 g produkt, gul - 43 kalorier, svart - 46 kalorier.
100 g färska plommon innehåller 0,8 g protein, 0,3 g fett och 9,6 g kolhydrater.
Kaloriinnehållet i plommon bestäms huvudsakligen av kolhydrater. De brinner dock snabbt, så de tenderar inte att lagras i kroppen i reserv. Således kan plommon ingå i kosten för dem som kontrollerar sin vikt. Naturligtvis är allt bra med måtta. Plommon bör inte tas upp i kilo, men 300-400 g per dag kommer definitivt inte att skada figuren.
Hur många kalorier finns i katrinplommon
Rekordhållaren för antalet kalorier är torkade plommoner. 100 g av denna produkt innehåller hela 240 kalorier. Trots ett så imponerande kaloriinnehåll passar en handfull katrinplommon per dag perfekt i kosten för en person som går ner i vikt. Torkade plommon är det perfekta mellanmålet för att minska din aptit.
Fördelarna med plommon
Det relativt låga kaloriinnehållet är långt ifrån den enda fördelen med plommon. Oavsett sort är alla plommon rika på fiber, antioxidanter, organiska syror, pektiner och tanniner. De innehåller också mycket vitamin A, C, fosfor, kalcium, järn, kalium, karoten, de är också rika på socker.
Fördelarna med plommon beror också på den höga mängden vitamin P, som normaliserar blodtrycket och stärker blodkärlens väggar väl.
Färska och torkade plommon är lika friska. De främjar korrekt matsmältning och har en bra laxerande effekt. Plommon är effektiva för leverproblem och metaboliska störningar.
