Grönsaksallad med kyckling är inte bara god utan också hälsosam. Den är full av vitaminer, mineraler och essentiella proteiner som våra kroppar behöver varje dag.
Det är nödvändigt
- -200 g kyckling
- -1 ST. Rödlök
- -1 paprika
- -1 liten burk konserverad majs
- -2 pickles
- -5 körsbärstomater
- - salladsblad
- -persilja
- -1 liten burk naturlig yoghurt
- -1 msk. l. olivolja
- -senap
- -salt
- -svartpeppar
- -vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingfilén i vatten, torka på en pappershandduk och skär i kuber och lägg den sedan i en skål. Salt bitarna, krydda med kryddor och senap, gnid kryddorna ordentligt i köttet, låt marinera i 10 minuter.
Steg 2
Häll vegetabilisk olja i pannan, värm den väl och lägg sedan kycklingfilén i pannan. Stek köttet tills det är guldbrunt.
Steg 3
Skala löken, skölj och skär i halva ringar, skölj tomaterna i kallt rinnande vatten, skär i hälften och lägg åt sidan. Kärna peppar, ta bort fröna, skölj och skär i remsor. Skär gurkorna i skivor eller halvcirklar.
Steg 4
Tvätta salladsbladen, riv dem små och lägg dem på en bred tallrik, öppna en burk majs, töm saften. Lägg alla grönsaker, majs och kyckling ovanpå salladen.
Steg 5
Förbered en salladsdressing med kyckling och grönsaker på detta sätt: kombinera olivolja, yoghurt, salt, peppar. Krydda salladen med den resulterande såsen, blanda allt lite och servera. Smaklig måltid!
