Denna känsliga grynpudding med mascarpone är perfekt som frukost för ett barn. Vuxna kommer också att uppskatta smaken av denna maträtt. En pudding bereds från tillgängliga produkter.
Det är nödvändigt
- - 4 glas mjölk
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g semolina;
- - 100 g socker
- - 3 ägg;
- - en nypa salt;
- - vanilj, sylt, färska bär.
Instruktioner
Steg 1
I en skål kombinerar du gryn, socker och en nypa salt. Koka en tjock gröt i mjölk, rör om hela tiden. Kyl semolina gröt, tillsätt mascarpone och vanillin till den. Blanda allt ordentligt tills det är jämnt, tillsätt ägg i taget.
Steg 2
Smörj små formar med smör, strö över mjöl. Muffinsformar kan användas. Lägg en del av degen i varje form - applicera på kanten. Sätt i ugnen.
Steg 3
Baka den ömma grynpulveret av mascarpone vid 200 grader i ca 30-35 minuter. Toppen av puddingen ska vara gyllenbrun.
Steg 4
När du lagar mat stiger puddingen mycket, oroa dig inte - efter kylning går den ner och bildar "korgar", du kan fylla dem med valfri sylt, färska bär eller grädde.
Steg 5
Du kan servera pudding på semolina-gröt, både varm och kyld. En sådan frukost är perfekt för en varm sommar, när delikatessen kan kompletteras med ett överflöd av färsk frukt och bär.
