Cupcake är en utmärkt maträtt älskad av kulinariska specialister från många länder i världen. Ett litet urval av produkter, tillsatser efter smak, enkel beredning - och innan du är delikata läckra bakverk. Förbered det och se själv.
Det är nödvändigt
-
- 2 ägg;
- 1 kopp socker;
- 0,75 glas mjölk;
- 100 g smör;
- 0,5 tsk salt;
- 0,5 tsk bakpulver för deg;
- 2 koppar mjöl;
- florsocker
- eller
- 3 ägg;
- 200 g keso;
- 1 tsk bakpulver;
- vinäger;
- 2 koppar socker;
- 300 g margarin;
- 2 koppar mjöl;
- 1 kopp stärkelse
Instruktioner
Steg 1
Smält 100 g smör på låg värme. Kyl det något och slå med en mixer med 1 kopp granulat.
Steg 2
Tillsätt 2 ägg och 0,75 glas mjölk i smöret och sockret. Blanda allt tills det är jämnt.
Steg 3
Blanda 2 koppar mjöl med 0,5 tsk salt och 0,5 tsk bakpulver i en separat skål. Tillsätt blandningen i den flytande basen och knåda degen.
Steg 4
Täck ett bakplåt med bakpapper, häll degen på det och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader tills den är öm. Sätt i en tandpetare i den bakade muffinen och dra ut den. Om det är torrt är bakverkarna färdiga.
Steg 5
Ta försiktigt ut muffinspannan från ugnen. Lägg muffinen på en tallrik, strö över pulveriserat socker innan servering.
Steg 6
Du kan baka ostmassa. För att göra detta, blanda 200 g keso med 1 tsk bakpulver, släckt vinäger. Låt massan stå i 15-20 minuter.
Steg 7
Smält 300 g margarin på låg värme, svalna lite.
Steg 8
Tillsätt 3 ägg och smält margarin i ostmassan. Blanda allt tills det är jämnt.
Steg 9
Tillsätt 1 kopp stärkelse och 2 koppar mjöl till ostmassan. Knåda degen.
Steg 10
Använd muffinsformar av metall eller silikon. Smörj dem med vegetabilisk olja. Metallformar kan ströas med gryn. Lägg degen i formarna och fyll halva volymen.
Steg 11
Placera muffinsna i en förvärmd ugn till 180 grader, baka dem till de är mjuka.
Steg 12
Ta bort muffinsna försiktigt från ugnen. Servera dem till bordet med te, kaffe, mjölk, gelé, kompott.
Smaklig måltid!
