Är det skillnad mellan fylld kål och lat kål. Naturligtvis har. De sistnämnda kallas därför lat eftersom de är mindre krångel med dem, de är lättare och snabbare att laga, och du behöver verkligen inte bry dig om kålblad. Men lata kålrullar är inte på något sätt sämre i smak än vanliga kålrullar, köttet visar sig vara saftigt och aromatiskt. En sådan maträtt kommer att spara tid för varje hemmafru betydligt.
Det är nödvändigt
- - kål 400 g
- - malet kött 500 g
- - kokt ris 200 g
- - lök 150 g
- - gräddfil (fettinnehåll 15%) 250 g
- - tomatpuré 250 g
- - brödsmulor
- - vegetabilisk olja
- - salt och peppar
Instruktioner
Steg 1
Hacka kålen fint. Häll kokande vatten över det och låt stå i 7-8 minuter. Töm sedan vattnet och pressa kålen väl. Detta görs för att mjuka upp grönsaken.
Steg 2
Hacka löken fint.
Steg 3
Tillsätt kokt ris, lök, kål, lite peppar och salt till malet kött. Blanda allt väl.
Steg 4
Forma kotletter av valfri storlek från det resulterande ämnet, rulla dem rikligt i brödsmulor och steka sedan i vegetabilisk olja tills en aptitretande skorpa dyker upp. Du behöver inte steka kotletterna förrän de är helt färdiga.
Steg 5
I en skål, kombinera tomatpuré med gräddfil.
Steg 6
Lägg kålrullar i en ugnsform och häll den beredda såsen över dem. Baka lava kålrullar i cirka 40 minuter vid 180-200 grader. Det rekommenderas att servera skålen med gräddfil.
