Ägg med ostlinsfyllning är en enkel aptitretare, men tack vare kombinationen av linser och ost får den en charmig kryddig smak. Det är också viktigt att en sådan aptitretare ser väldigt intressant ut på alla bord, och du vill bara smaka på de här vackra gula bollarna!
Det är nödvändigt
- - 6 ägg
- - 2 äggvitor
- - 60 g linser;
- - 40 g hård ost;
- - valnötter
- - brödsmulor, mjöl;
- - peppar, salt, vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka hårdkokta ägg, skala, skär varje ägg i hälften. Ta bort äggulorna försiktigt. Koka linser tills de är ömma, blanda med valnötter och äggulor.
Steg 2
Mal linser med andra ingredienser med en mixer, salt och peppar efter smak.
Steg 3
Fyll ägghalvorna med denna fyllning. Vispa äggvitorna tills de är fasta. Riv ost, blanda med brödsmulor.
Steg 4
Doppa äggen i mjöl, sedan i äggvita med ostmassa.
Steg 5
Stek äggen i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna på alla sidor. Du kan servera aptitretaren kall eller varm.
