En multikokare är en ganska enkel enhet, det är väldigt enkelt att lära sig att laga mat i den. Du behöver bara förbereda produkterna, lägga dem i en avtagbar skål och, enligt instruktionerna, ställa in önskat läge och tid på kontrollpanelen.
Det är nödvändigt
- För fläskkotletter
- - 2 naturliga fläskkotletter
- - 1 glas mjölk
- - 1 tsk salt;
- - 1 tsk Sahara;
- - 1 tsk peppar;
- - 1 msk. l. vegetabilisk olja;
- - 3 msk. l. mjöl;
- - 1 ägg.
- För krispiga kycklingben:
- - 500 g kycklingklubbor
- - 1 ägg
- - 3-4 msk. l. brödsmulor;
- - vegetabilisk olja;
- - salt;
- - kryddor.
- För stekt potatis:
- - 5 potatisar
- - 3 msk. l. vegetabilisk olja;
- - 1 tsk Smör;
- - salt;
- - kryddor;
- - dillgrönsaker.
Instruktioner
Steg 1
För att laga stekt mat i en multikokare använder du programmen Bakning och stekning (det senare läget är inte tillgängligt i alla multikokare). Arbetstemperaturen för "Bakning" -läget är 180 ° C.
Steg 2
Rätter i en multikokare stekas utan att använda vatten, men med tillsats av en liten mängd vegetabilisk olja. Stekning utförs ofta med locket på apparaten öppet.
Steg 3
Förbered alla produkter: skölj dem väl, torka dem, klipp dem och sprid dem jämnt i multikokskålen efter att ha hällt oljan i den.
Steg 4
Torka sedan av den löstagbara skålens utsida och placera den i apparatens kropp. Anslut multikokaren till elnätet.
Steg 5
Välj programmet "Fry" eller "Baking" på kontrollpanelen och använd timern för att ställa in den tid som krävs för att laga maträtten. Tryck sedan på "Start" -knappen.
Steg 6
Fläskkotletter
Tvätta de naturliga fläskkotletterna, torka med en pappershandduk och slå väl med en träklubba. Kombinera strösocker med salt och peppar. Gnugga sedan kotletterna med denna blandning. Lägg köttet i en djup tallrik, täck med mjölk och låt stå i 2-3 timmar. Slå det råa ägget lätt med en gaffel i en separat skål och tillsätt mjöl till den andra. Häll olja i multikokarens avtagbara skål. Ställ in timern i 25 minuter i bakningsläge (eller stek). Krydda fläskkotletten i mjöl och dopp sedan i ett ägg. Efter 5 minuter, när skålen är varm, lägg i de tillagade kotletterna i den och stek i 10 minuter utan att stänga locket. Efter denna tid vänder du pannkakorna till andra sidan och steker fläsket tills det är ömt.
Steg 7
Krispiga kycklingben
Slå ägget med en gaffel eller mixer. Skölj kycklingklubbor under rinnande vatten, torka med en servett och gnugga väl med salt blandat med kryddor. Doppa sedan varje trumpinne i ett vispat ägg och belägg i brödsmulor. Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen så att den helt täcker botten och lägg ut de panerade trumpinnarna. Ställ in "Bake" -läge och timer i 40 minuter. Efter 20 minuter, vänd trummorna till andra sidan och fortsätt att steka ytterligare 20 minuter tills de är kokta.
Steg 8
Stekt potatis
Tvätta potatisen noggrant, torka, skala och skär i stora kilar. Häll vegetabilisk olja i en skål och lägg beredda potatisar. Strö över salt, kryddor och finhackad färsk eller torkad dill. Blanda väl. Lägg en tesked smör i mitten. Ställ in "Bakning" -läget på kontrollpanelen och ställ in tiden till 40 minuter. Stäng locket ordentligt och starta programmet. För att få potatisen att vara stekt på alla sidor, blanda innehållet väl i mitten av tillagningen - efter cirka 20 minuter. Sätt sedan tillbaka locket på multikokaren och fortsätt att steka potatisen i ytterligare 20 minuter.
