Havsfisk innehåller många användbara ämnen och mikroelement som är viktiga för människokroppens normala funktion. Det finns många recept för matlagning av havsfisk, bakning av havsfisk är perfekt för en familjemiddag.
Det är nödvändigt
-
- havsfisk;
- grönsaker;
- mjöl;
- kryddor.
Instruktioner
Steg 1
Ta 500 gram havsfisk, skölj och skala. Skär den längs ryggraden och skär den i bitar. Doppa i salt mjölk i några minuter och rulla sedan i mjöl eller krossade brödsmulor. Lägg huden i en oljad stekpanna och baka i ugnen i tio minuter.
Steg 2
Havsabborre, torsk, bakad med lök. Ta 750 gram fisk, skala och skär i portioner, salt, peppar och mjöl. Hacka två lökar och steka dem lätt i vegetabilisk olja. Placera havsfisk i en djup stekpanna eller bakplåt, strö över stekt lök ovanpå, tillsätt vegetabilisk olja och tillsätt några matskedar varmt vatten. Baka i 20 minuter och strö över örter.
Steg 3
Saltvattenfisk bakad i mjölk och äggsås. Ta 600 gram skalad havsfisk och skär den i portioner, salta och peppa dem, rulla i mjöl och stek i en stekpanna. Blanda två ägg med 1,5 koppar mjölk, salt. Lägg fisken i en smord kastrull och täck med blandningen, strö fisken ovanpå med riven ost och malda brödsmulor. Baka i tio minuter i ugnen.
Steg 4
Saltvattenfisk bakad i pergament. Ta 600 gram skalad havsfisk och skär den i portioner, lägg i en skål, salt och peppar ovanpå med ett tunt lager, lägg hackad lök. Kyl i två timmar. Klipp upp pergamentpapper och borsta det med ett tunt lager smör. Vik in varje bit fisk i pergament och lägg på ett smurt bakplåt. Baka fisk i ugnen.
