Pollock eller torsklever kan användas för att göra en enkel men utsökt sallad. Salladens känsliga konsistens gör att den kan fyllas med tårtor eller att dekorera halvor av ägg, och den kan också serveras på smällare eller kanapéer. I det här fallet kommer han att dekorera alla festbord, inklusive nyår och jul. Pollock (torsk) lever, otroligt rik på mineraler, tillhör dietprodukter. Därför är pollock eller torsklever sallad regelbundet användbar för alla, även barn.
Det är nödvändigt
- Produkter:
- • pollocklever - 1 burk (kan ersättas med torsklever);
- • kyckling- eller vaktelägg - 4 (8) st.
- • salt - på knivspetsen;
- • malet svartpeppar eller malad kryddpeppar - på knivspetsen;
- • majonnäs - 1-2 msk. skedar;
- • gröna lökar;
- • färsk dill.
Instruktioner
Steg 1
Öppna en burk med konserver, kasta produkten i ett durkslag eller en sil. Detta är nödvändigt för att oljan ska gå i glas, annars blir salladsblandningen för fet. Medan oljan rinner ut från levern, lägg äggen på elden och koka i en "påse". Låt dem koka i minst 7-10 minuter för att göra detta. Kyl kokta ägg och skal.
Steg 2
Tvätta gröna lökar och dillkvistar, torka och hugga fint. Riv kokta ägg på ett fint rivjärn. Hacka pollocklever med en kniv och rör om med ägg, örter och majonnäs.
Steg 3
Krydda med salt och tillsätt svartpeppar. Sallad redo. Låt det branta i 30 minuter och servera. En salladsskål eller anpassade cocktailglas är lämpliga för detta. Du kan också fylla degkakor med den resulterande känsliga blandningen och dekorera med örter eller konserverade gröna ärtor.
