Delikat aptitretare med mozzarellaost och spenatblad. Är det inte en härlig och lätt maträtt?
Det är nödvändigt
- - 10 körsbärstomater
- - 200 g mozzarellaost
- - spenat
- - några matskedar olivolja
- - 1 msk balsamvinäger
- - 1 tesked sesamolja
Instruktioner
Steg 1
Skölj spenaten i kallt rinnande vatten, torka på en pappershandduk, hacka sedan mycket fint och lägg i en djup skål. Du kan också mala spenat i en matberedare, men överdriv inte det, det ska finhackas, inte mashas.
Steg 2
Kombinera olivolja och sesamolja, balsamsås, rör om och tillsätt till finhackad spenat, låt allt stå i en halvtimme och sila sedan blandningen från spenaten. Under denna tid bör såsen vara mättad med smak och arom av denna underbara produkt.
Steg 3
Tappa vassle från osten om det behövs, lägg sedan mozzarellaosten på en skärbräda och skär den försiktigt i skivor. Det är värt att komma ihåg att osten är mycket öm, så du måste vara försiktig när du skär.
Steg 4
Skölj körsbärstomaterna, klappa dem torra och skär dem på mitten, strax utanför kanten så att de inte går sönder. Sätt i ost och ett spenatblad i snittet och sätt sedan in en spett, lägg allt på en skål och häll över förbandet. Smaklig måltid!
