Ostekakor med mandariner är något otroligt gott, ömt, aromatiskt! En fantastisk kombination av mandariner och vaniljmassa. Resultatet är en hälsosam och välsmakande frukost samtidigt.
Det är nödvändigt
- - 300 g keso
- - 4 mandariner
- - 2 ägg;
- - 4 st. skedar av brunt socker, mjöl;
- - 3 msk. matskedar gryn;
- - 1/3 tesked citronskal;
- - vanillin, stärkelse, puréjordgubbar eller andra bär.
Instruktioner
Steg 1
Placera ostmassan i en djup skål. För flytande keso är inte lämpligt för receptet, medan torr keso kan spädas med en liten mängd kefir. Vispa två ägg i ostmassan, blanda noggrant, tillsätt socker, citronskal, vanilj, gryn och mjöl. Rör om degen. Det ska hålla sig bra, inte vara flytande.
Steg 2
Skala mandarinerna från skalet och filmerna, dela upp i kilar, skär varje kil i tre delar. Tillsätt stärkelsen, rör om, tillsätt mandarinbitarna till degen.
Steg 3
Häll lite mjöl i ett fat, forma en bulle ur degen med händerna, rulla i mjöl. Gör detta under hela testet. Doppa ostpannkakorna i mjöl så att de inte fastnar i pannan under stekning. Om ostkakor inte är gjorda av din deg, lägg sedan till lite mer mjöl i den.
Steg 4
Häll vegetabilisk olja i en förvärmd stekpanna, lägg ostkakor, stek tills de är kokta på alla sidor. Stek inte på för hög värme, annars har ostkakorna inte tid att steka inuti. Lägg de färdiga ostkakorna på en pappershandduk. Ostekakor med mandariner är färdiga, du kan servera dem med jordgubbar mosade med socker.
