Det finns många recept för att laga kyckling och potatis i ugnen, eftersom dessa ingredienser är perfekt kombinerade med varandra. Huvudskillnaden mellan denna metod är att det är kycklingvingar som används. Dessutom får skålen skålen med kryddor, där vingarna marineras tillsammans med potatis.
Det är nödvändigt
- - kycklingvingar - 1 kg;
- - potatis - 1 kg;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - senap - 1 tsk;
- - majonnäs - 2 msk. l.;
- - sojasås - 2 msk. l.;
- - curry krydda - 0,5 tsk;
- - vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- - svart svartpeppar - några nypor;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingvingarna under rinnande vatten och torka. Skala potatisen och skär i tunna cirklar som inte är mer än 3 mm tjocka. Om knölarna är stora kan de delas i förväg i hälften. Lägg vingarna och potatisen i en stor, djup skål.
Steg 2
Skala vitlöksklyftorna, skär i små bitar eller krossa med en press. Lägg dem sedan i skålen med potatis och vingar. Tillsätt majonnäs, senap, curry, vegetabilisk olja, sojasås, svartpeppar och salt efter smak. Blanda allt väl, täck skålen med plastfolie och kyl i 3 timmar. Ju längre vingarna och potatisen är marinerade desto rikare kommer de att smaka.
Steg 3
När tiden har gått, slå på ugnen och ställ in temperaturen till 220 grader. Medan det värms upp, ta en bakform och lägg kycklingvingarna och potatisen i den. Skicka dem till ugnen och baka i 50 minuter. Dela upp den färdiga skålen i portioner och servera med färsk sallad och hackade örter.
