En utmärkt maträtt som du enkelt kan laga mat på din dacha eller nära huset på grillen. Saftiga kycklingspett kommer att glädja dig med sin unika smak och arom.
Det är nödvändigt
- - 2 kycklingbröst utan skinn,
- - 8 körsbärstomater,
- - 1 rödlök, skuren i fjärdedelar
- - 1 hackad gulpeppar utan frön,
- - 2 msk. l. jordnötssmör
- - 5 msk. gräddfil,
- - 150 g mager keso,
- - 1 msk. citron juice
- - 1 krossad vitlöksklyfta
- - 1/2 tsk. riven ingefära,
- - 1 tsk Soja sås,
- - 1 tsk malet koriander,
- - lite adjika.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingen i ca 2 cm kuber och lägg i en grund tallrik. Blanda alla ingredienser till marinaden. Häll blandningen över kycklingen och blanda väl.
Steg 2
Täck med en annan tallrik och kyl i 4-6 timmar. Rör om då och då.
Steg 3
Sträng bitar av kyckling, peppar, lök och körsbär på fyra spettar. Borsta med marinad och koka på medelgrill eller grill i 15-20 minuter, vrid och smörj spettarna tills köttet är kokt.
