Både ingredienserna och tillagningsprocessen är alla ganska primitiva, men smaken är bortom beröm!
Det är nödvändigt
- Serverar 4:
- - 4 kycklingbröst
- - 2 msk. Dijon senap;
- - 2 msk. Worcestershire sås;
- - 2 msk. sesamolja;
- - 1 tsk malad koriander;
- - chili efter smak
- - sesamfrön för stänk;
- - en blandning av salladsblad.
Instruktioner
Steg 1
Mal koriander och peppar precis innan du lagar mat med en processor eller kaffekvarn - detta gör skålen mer smakfull! Om peppar är färsk, hacka den fint och ta bort fröna.
Steg 2
Marinad med Worcestershire sås, Dijon senap och olivolja. Tillsätt kryddor och blanda väl.
Steg 3
Skär de skinnfria kycklingbröstfiléerna i tunna remsor. Blanda den noggrant med marinaden och lägg i en eldfast form. Täck över och låt stå i ungefär en halvtimme.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180 grader under tiden. Ta bort locket och skicka den inlagda fågeln dit i cirka 15 minuter. Se upp, eftersom det är mycket viktigt att inte torka kycklingen! Vi tar ut det och låter det svalna bara något.
Steg 5
Medan kycklingen svalnar är det dags att lägga ut salladsbladen på tallrikar (du kan använda en, favorit, typ av gröna!) Och lägg sedan kycklingen på toppen. Strö lätt med sesamfrön och droppa med olja! Servera omedelbart.
