Kyckling med svamp kan förberedas för varje fest eller på en vanlig vardag. Alla produkter är tillgängliga och beredning kräver ingen speciell skicklighet. En sidrätter för en sådan kyckling kan vara både ris och potatismos och pasta.
Det är nödvändigt
- • 2 kg kyckling
- • 300 g porcini-svamp
- • 100 g ost
- • medelstor lök
- • en vitlöksklyfta
- • majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint.
Steg 2
Skala färska svampar och skär i små bitar.
Steg 3
Stek lökarna tills de är gyllenbruna i uppvärmd vegetabilisk olja.
Steg 4
Tillsätt sedan svampen och stek dem tillsammans med lökarna. Kyl blandningen efter stekning.
Steg 5
Riv hård ost.
Steg 6
Hacka greenerna fint.
Steg 7
Skala vitlök och hugga fint. Kan pressas ut med en vitlökspress.
Steg 8
Kombinera svamp med örter och ost. Tillsätt majonnäs och vitlök.
Steg 9
Ta en kyckling, skölj och skär nästan i hälften över bröstet.
Steg 10
Placera fyllningen försiktigt under huden. För att förhindra att den sprids kan du sticka den med tandpetare.
Steg 11
Pensla den fyllda kycklingen med majonnäs.
Steg 12
Lägg kycklingen i en ugnsform och baka i ungefär en timme.
