Maskrosbladssallad är mycket hälsosam och har en ovanlig bitter smak. Men om du inte gillar bitterhet, blötlägg bara maskrosbladen i kallt vatten i en timme innan du lagar mat.
Det är nödvändigt
-
- För det första receptet:
- maskrosblad;
- valnötter;
- lök;
- honung;
- tranbärsjuice;
- solrosolja.
- För det andra receptet:
- maskrosblad;
- vatten;
- salt;
- gröna lökar;
- persilja;
- dill;
- salt;
- solrosolja.
- För det tredje receptet:
- maskrosblad;
- 3 ägg;
- 2 vitlöksklyftor;
- gräddfil.
- För det fjärde receptet:
- maskrosblad;
- surkål;
- lök;
- salt;
- socker;
- solrosolja.
- För det femte receptet:
- maskrosblad;
- grön ärta;
- citron;
- dill.
Instruktioner
Steg 1
Att laga maskrosbladssallad med valnötter borde inte ta dig lång tid. Ta fyra buntar av maskrosblad och hugga dem fint. Mal 10 stycken valnötter. Lägg nötterna och maskrosbladen i en salladsskål och tillsätt en matsked honung. För att förbereda förbandet skalar du halva löken och hugger så fin som möjligt. Lägg en tesked lök i en separat skål, tillsätt en matsked tranbärsjuice och 20 gram solrosolja. Häll förbandet i salladen och blanda alla ingredienser ordentligt.
Steg 2
Grön sallad och maskrosblad kan göras enligt följande. Doppa 100 gram maskrosblad i kallt saltvatten och blötlägg i en halvtimme. Hacka sedan fint och överför till en salladsskål. Hacka 50 gram gröna lökar och 25 gram persilja. Lägg till dessa ingredienser i en salladsskål. Krydda salladen med solrosolja, salt efter smak och garnera med dill.
Steg 3
För att göra en diet sallad, skär 300 gram maskrosblad i remsor och överför till en salladsskål. Koka 3 kycklingägg hårdkokta, skär dem som du vill mer, lägg dem i salladen. Hacka två vitlöksklyftor och tillsätt till resten av ingredienserna. Krydda med salt efter smak och krydda salladen med 3 msk gräddfil med låg fetthalt.
Steg 4
Maskrosblad och surkålsallad kommer att vara särskilt användbart på våren. Skär 400 gram maskrosblad i en salladsskål, lägg till 2 msk surkål till dem. Skala och finhacka en lök och lägg i en salladsskål. Krydda salladen med solrosolja, salt och söt efter smak, blanda noga.
Steg 5
En uppfriskande maskrosbladsallad med citron kan beredas enligt följande. Mala 50 gram maskrosblad, överför till en salladsskål. Tillsätt 4 matskedar gröna ärtor till dessa och lite vätska från burken. Tillsätt sedan 4 citronkilar och strö över hackad dill på salladen.
