Är du inte säker på vad du ska laga mat till middag? Efter en arbetsdag finns det absolut ingen energi att laga middag i timmar. Prova stuvad kål. Det tar inte lång tid att förbereda sig. Skålen är utmärkt.
Det är nödvändigt
- - 500 g fläsk
- - 1 kg kål
- - 500 g tomater;
- - 200 g morötter;
- - 200 g lök;
- - salt och peppar efter smak
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Förbered grönsaker - tvätta och skala dem. Hacka löken fint med en kniv och hacka morötterna på ett medelstort rivjärn.
Steg 2
Kärna tomaterna och skär dem i små kuber. Tina köttet i förväg om det ursprungligen var fryst. Skölj sedan under rinnande vatten och skär i små bitar.
Steg 3
Hacka kålen med en speciell kålkniv eller en vanlig kål. Stek de finhackade lökarna i en stekpanna tills de är ljusguldbruna.
Steg 4
Tillsätt morötter i löken och stek lite mer. Lägg sedan köttet i pannan och stek, rör om ibland.
Steg 5
Lägg kålen i stekpannan så snart köttet har en ljusbrun skorpa. Krydda med salt och peppar och rör om väl. Låt sjuda i en stängd stekpanna vid låg värme i 40 minuter.
Steg 6
Så snart kålen har blivit mjuk är skålen nästan klar och nu kan du kasta den sista ingrediensen i pannan. Så lägg de hackade tomaterna i en skål och låt sjuda i högst 15 minuter.
