Jag föreslår att du bakar denna otroligt ömma och hälsosamma äpplestrudel från filodeg.
Det är nödvändigt
- Filodeg - 6 ark;
- Gröna äpplen - 4 stora bitar;
- Rörsocker - 150 g;
- Kanel - 1 tsk med en topp;
- En handfull hackade mandlar;
- Torkade tranbär - 100 g (kan ersättas med russin eller torkade aprikoser);
- Tillval: 2 msk. rom;
- Aerosoliserad olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Skär äpplet i en medium kub, lägg den i en kastrull ströad med aerosololja med 100 g socker, kanel och torkade frukter. Rum kan tillsättas om så önskas. Vi simmar allt tillsammans i 10 minuter. Sedan måste blandningen svalna helt.
Steg 2
Lägg ett lager filodeg på bakpapper. Strö över olja och strö lätt med 10 g socker. Täck med ett lager och upprepa manipulationerna tills skikten är över. Lägg fyllningen på en tredjedel av det sista lagret, strö över malda mandlar och rulla till en rulle. Placera med sömmen nedåt och nypa kanterna.
Steg 3
Förvärm ugnen till 200 grader. Strö strudeln med olja och lägg den i ugnen i 25 - 30 minuter. Låt svalna helt innan servering. Smaklig måltid!
