Det verkar som att skålen är äggröra, enkelt vid första anblicken, vad finns det att laga, en eller två, och det är det. Men du kan aktivera fantasi och till och med göra den välsmakande och vacker. Vill du veta hur?
Även från enkla och prisvärda produkter kan du laga ett mästerverk, det viktigaste är att laga mat med kärlek och inte vara rädd för att experimentera. Som de säger, det fungerade inte nu, det kommer att ordna sig senare.
Här och enkla äggröra kan serveras vackert. Vi behöver 3-4 ägg, 2 korvar, en morot (medelstorlek), en liten tomat, lite riven ost, ett litet lökhuvud, olja för smörjning, kryddor, om någon, örter och en bra favoritpanna med ett avtagbart handtag (om du lägger det i ugnen).
Hacka löken fint och riv moroten på det minsta rivjärnet (det blir mer aromatiskt med morötter och det ger färg). Vi lägger allt i en förvärmd panna och steker. Vi skär korvar, du kan tärna, cirklar, halvor, vem som helst. Vi lägger dem i en stekpanna och väntar lite. Lägg till ägg där, du kan förblanda dem eller lämna med äggulorna, tillsätt salt och andra kryddor.
Skär tomaten i cirklar, lägg den på äggen, strö med ost och stäng locket. Vi steker all denna skönhet på låg värme. Helst är det naturligtvis bättre att sätta stekpannan i ugnen en kort stund efter detta, så att osten blir brun, men du kan göra det. Om du har gröna kan du dekorera tallriken innan du serverar den. Så våra äggröra "yum-yum" är klara.
