Jam-pajer är klassiska bakverk under den kalla årstiden. Du kan enkelt mata din familj med en sådan delikatess. Om du tycker att du är ett fan av pajer, slösa inte tid och snarare gå ner för att göra pajen.
Det är nödvändigt
- - 1, 5 koppar vetemjöl,
- - 180 ml ojämn mjölk,
- - 200 gram sylt (smakligare med äppelkörsbär eller persika),
- - 8 gram bakpulver,
- - 60 gram smör,
- - 1 ägg.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera ett ägg och 180 ml ostmjölk. Sikt 1, 5 koppar vetemjöl, kombinera med bakpulver. Rör om den torra blandningen i den flytande massan, tillsätt 60 gram mjukt smör, blanda väl. Täck skålen med degen med en påse eller plastfolie och låt den stå i rumstemperatur i ungefär en halvtimme.
Steg 2
Förbered en burk sylt.
Steg 3
Fyll en bakform med deg. Forma stötfångarna. Lämna lite av degen för att dekorera kakan. Om du vill kan du skapa ett snyggt nät eller klippa ut figurer i form av blommor.
Steg 4
Tillsätt en matsked brödsmulor i syltet. Detta är nödvändigt så att syltet inte sprids under bakningen. Brödsmulor kan ersättas med stärkelse. Sprid sylt över degen.
Steg 5
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka pajen i ungefär en halvtimme. Ta bort den bakade pajen från ugnen, sval till rumstemperatur eller bara tills den är varm, överför den till en skål och servera med doftande te.
