Detta alternativ för att göra ostkakor gör att du kan diversifiera din vanliga maträtt. Dessutom kommer friska morötter att lägga vitaminer till pannkakorna och göra dem lite ljusare.
Det är nödvändigt
- - 500 g keso
- - ett ägg;
- - 2 msk. skedar vatten;
- - 200 g morötter;
- - 1, 5 Art. matskedar socker;
- - 1 tesked smör;
- - 200 g mjöl;
- - en nypa salt;
- - vegetabilisk olja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Gnugga keso genom en sil för att göra ostkakorna mer fluffiga och mjukare. Tillsätt ägg, socker och salt. Blanda allt väl.
Steg 2
Skala och riv morötterna, tillsätt smält smör och varmt vatten. Rör om allt ordentligt och lägg till ostmassan.
Steg 3
Tillsätt mjöl och rör om igen. Forma dem sedan till små bollar av ostmassadeg och platta dem lite.
Steg 4
Rulla ostkakorna försiktigt i mjöl och steka tills de är gyllenbruna på båda sidor i uppvärmd vegetabilisk olja. Servera de beredda ostkakorna varma och alltid med gräddfil.
