Karp Med Kantareller Och Surkål

Innehållsförteckning:

Karp Med Kantareller Och Surkål
Karp Med Kantareller Och Surkål

Video: Karp Med Kantareller Och Surkål

Video: Karp Med Kantareller Och Surkål
Video: Mushroom picking in Stockholm - can you EAT Swedish Chanterelles? (finding+cooking edible mushrooms) 2024, Maj
Anonim

Karp med kantareller är en typisk hösträtt, men det kommer att vara trevligt att äta när som helst på året. Fisken passar vilket bord som helst, och originalreceptet lämnar inte likgiltig någon gourmet.

Karp med kantareller och surkål
Karp med kantareller och surkål

Det är nödvändigt

  • Karp - 1 kg
  • Surkål - 500 g
  • Kantareller - 400 g
  • Lök - 1 st.
  • Vitlök - 3 kryddnejlika
  • Gräddfil - 50 g
  • Vegetabilisk olja 4 msk
  • Vatten - 50 ml
  • Svartpeppar, kryddor

Instruktioner

Steg 1

Vi tvättar kantarellerna i rinnande vatten. Om de är rena eller frysta behöver de inte tvättas. Torka, bryt hälften av svampen längs fibrerna i flera delar.

Steg 2

Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja på medelhög värme i 2-3 minuter. Tillsätt kantarellerna och stek i ytterligare 4 minuter.

Steg 3

Vi tvättar kålen och pressar saften med händerna. Tillsätt den i löken tillsammans med en vitlöksklyfta och en sked olja. Vi steker i ytterligare 10 minuter. Sedan tar vi ut och lägger hela kantareller med salt och peppar i pannan.

Steg 4

Vi rengör och tarmkarper. Sedan gör vi 5-7 styckningar från baksidan till karpens mage, salt, peppar och tillsätt hackade vitlöksklyftor i styckningen. Lägg en blandning av lök, kantareller och kål i karpmagen.

Steg 5

Lägg fisken på ett bakplåt, belägg med gräddfil, strö över kryddor. Lägg kvar kvar kål och svamp. Tillsätt 50 ml vatten. Vi bakar i 20 minuter vid en temperatur på 210-220 grader Celsius. Vi serverar till bordet.

Rekommenderad:

Fettuccine Med Krämig Sås Och Kantareller

Fettuccine Med Krämig Sås Och Kantareller

Fettuccine är en av de mest populära typerna av pasta i Rom. Tunna breda nudlar med tillsats av olika såser, den perfekta kombinationen. Det är lätt att förbereda och lämpar sig för nybörjade hemmafruar. Det är nödvändigt - 500 g fettuccine - 300 g kantareller - 300 ml grädde - 100 ml kycklingbuljong - 100 ml torrt vitt vin - 200 g parmesanost - 1 lök - 2 vitlöksklyftor - 20 g smör - 3 msk

Pastasallad Med Zucchini Och Kantareller

Pastasallad Med Zucchini Och Kantareller

Pastasallad med zucchini och kantareller kan vara en komplett huvudrätt. Det blir hjärtligt på grund av pasta, kantareller går bra med zucchini. Svamp bör syltas och pasta är bättre i form av bågar. Det är nödvändigt - 1 paket pasta - 1 zucchini

Hur Man Gör Soppa Med Kantareller Och Ost

Hur Man Gör Soppa Med Kantareller Och Ost

Denna soppa kan kallas ett kulinariskt mästerverk. När det gäller smak och visuella kvaliteter liknar soppan en maträtt från en restaurang, även om den tillagas hemma. Otroligt utsökt, dina nära och kära kommer att be om mer. Det är nödvändigt - 500 g kantareller, - 50 g smör, - 80 g lök, - 50 g selleri, - 2 vitlöksklyftor, - 10 g torra kryddor, - 500 g potatis, - 1 liter kycklingbuljong - 500 ml grädde - 300 g majs (färsk eller fryst), - 10

Läckra Och Enkla Pannkakor Från Crucian Karp Och Karpkaviar

Läckra Och Enkla Pannkakor Från Crucian Karp Och Karpkaviar

Fritters gjorda av karp eller karpkaviar är ett utmärkt alternativ för huvudmenyn. Receptet är lätt att laga och smakar gott. Samtidigt kan du använda olika typer av kaviar och skapa ditt eget unika recept genom att ändra ingredienserna. Det är nödvändigt –Färsk kaviar av karp eller krosskarp (260 g)

Hur Man Lagar Karp Bakad Med Surkål

Hur Man Lagar Karp Bakad Med Surkål

Fiskrätter innehåller många hälsosamma element och är näringsrika. För att överraska gäster och hushåll, laga karp bakad med surkål. Fisk och kål passar bra med varandra, skålen visar sig vara väldigt saftig och välsmakande. Det är nödvändigt karp (karp)