Klassisk pickle tillagas traditionellt med korn. Men om du inte gillar detta spannmål eller helt enkelt inte har det i lager, försök att koka det med ris och pickles. Det kommer att visa sig vara inte mindre gott.
Det är nödvändigt
- - Morötter - 1 st.;
- - Vitlök - 4 kryddnejlika;
- - Inlagda gurkor - 4 st.;
- - Potatis - 4 st.;
- - Vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- - Kyckling - 1 kg (men mindre är möjligt);
- - Glödlampor - 2 st.;
- - Lång ris - 1 msk.;
- - Gräddfil - 3 msk. skedar;
- - Salt och peppar efter smak;
- - Chilipeppar - 1/4 pod;
- - Smaksättningar efter smak
- - Gurkagurka - 1 glas.
Instruktioner
Steg 1
Det första steget är att koka kycklingen. För att göra detta bör det hackas i stora bitar och doppas i en kruka med vatten. Sätt på gasen.
Steg 2
Omedelbart efter detta är det nödvändigt att skölja riset väl och hälla kokande vatten över det. Avsätta.
Steg 3
Nu är det upp till morötter och lök. De måste tvättas, skalas, rivas på ett grovt rivjärn och skickas till en kastrull med vegetabilisk olja för stekning.
Steg 4
När grönsakerna blir gyllene, lägg till hackad vitlök i dem. Krydda med salt och peppar.
Steg 5
Lägg skalade och tärnade potatisar, chilipeppar och ris i en kastrull med färdigt kött och buljong. Koka i ytterligare 25 minuter. Tillsätt sedan stuvade grönsaker och kryddor (lavrushka, kycklingkub …). Koka i ytterligare 5-10 minuter. Häll i saltlake och tillsätt hackade gurkor. Stäng av gasen.
Steg 6
Låt pickle med ris och pickles stå under "pälsen" i 10-15 minuter. Häll i tallrikar och servera med gräddfil.
