Pannkakor är små fluffiga pannkakor som är utbredda i Kanada och USA. De tillagas traditionellt till frukost och serveras med kondenserad mjölk, ghee eller lönnsirap. Pannkakor bakas i en torr stekpanna (utan att tillsätta olja) med en non-stick beläggning eller i en speciell stekpanna som liknar ett våffeljärn. Utmärkt frukost som är lätt och snabb att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 4 kycklingägg
- - 4 matskedar Sahara;
- - 200 g mjöl (det är bättre att ta högsta betyg);
- - salt att smaka;
- - 300 ml grädde
- - 3 g bakpulver;
- - vanillin efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ta en djup skål för enkelhets skull. Använd en visp för att slå äggen och tillsätt socker, salt och vanillin. Blanda alla tillsatta ingredienser väl. Nu kan du lägga till grädden. Glöm inte att röra. Tillsätt mjöl och bakpulver till den resulterande homogena konsistensen. Kom ihåg att rör om hela tiden när du häller ut mjölet. Du bör få en deg som liknar tjock gräddfil i konsistens.
Steg 2
När degen är klar tar du pannan, den ska vara non-stick. Lägg degen i en matsked i en förvärmd stekpanna. Släta ut den hällda degen så att pannkakorna blir jämna.
Steg 3
Pannkakor måste stekas på båda sidor tills de är gyllenbruna. De lagar mat snabbt, så sätt på vattenkokaren i förväg. Servera varma pannkakor med sylt eller kondenserad mjölk.
