Soppa Med Champinjoner Och Bönor

Soppa Med Champinjoner Och Bönor
Soppa Med Champinjoner Och Bönor

Innehållsförteckning:

  • 👤 Författare Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:59.
  • 🖍 Senast ändrad 2025-01-24 11:59.

Denna rika, aromatiska soppa med bönor och svamp är perfekt med krutonger, alla slags bröd och chips eller bara med gräddfil. Istället för torra bönor kan du använda konserverade bönor i tomatsås.

Soppa med champinjoner och bönor
Soppa med champinjoner och bönor

Det är nödvändigt

  • - 2 liter honungsbuljong;
  • - 100 g bönor;
  • - 200 g champignoner
  • - 2 st. morötter;
  • - 1 ST. Luke;
  • - 80-100 g vermicelli;
  • - 4-5 st. matskedar tomatpuré;
  • - 3 vitlöksklyftor
  • - 4-5 st. svarta pepparkorn;
  • - 3 st. lagerblad;
  • - 1 msk. en sked med Vegetta-kryddor;
  • - muskot;
  • - chilipeppar (malet);
  • - salt, persilja;
  • - vegetabilisk olja (för stekning)

Instruktioner

Steg 1

Blötlägg bönorna i kallt vatten över natten. Skala löken, hugga fin, raspa morötterna grovt eller skär i tärningar. För vitlök genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Efter torkning av tvättad persilja, hacka fint. Skär svampen i tunna skivor.

Steg 2

Efter att ha tömt bönorna, skölj och koka i buljongen tills den är öm. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja i 7 minuter, tillsätt svampen och fortsätt steka ytterligare 4-5 minuter.

Steg 3

Lägg de stekta svamparna och grönsakerna i en kastrull, salt, tillsätt sedan pepparkorn och lagerblad, blanda och koka vid låg koka i 7-10 minuter.

Steg 4

Tillsätt sedan vermicelli, tomatpasta, vitlök, vegeta, chili och muskot, rör om och koka i 5 minuter. I slutet av tillagningen, tillsätt persilja i soppan, låt den brygga under locket i 5 minuter.

Rekommenderad:

Korsikansk Soppa Med Bönor Och Grönsaker

Korsikansk Soppa Med Bönor Och Grönsaker

Soppa är en billig men mycket näringsrik maträtt som kan ersätta en fullständig måltid. Diversifiera din hemmeny med flera nya fisk-, kött-, grönsaks- och kryddrätter. Ett av de intressanta alternativen är en tjock och rejäl korsikansk soppa med köttbuljong med kryddor, bönor och grönsaker

Soppa Med Bönor Och Nötter

Soppa Med Bönor Och Nötter

Inte alla vet det, men bönor innehåller en enorm mängd näringsämnen och mineraler som är så nödvändiga för människokroppen. Denna baljväxtkultur kan användas för att förbereda inte bara sallader utan också första rätter, till exempel bönsoppa, som kommer att diskuteras senare

Soppa Med Mandlar Och Gröna Bönor

Soppa Med Mandlar Och Gröna Bönor

Gula och gröna gröna bönor odlas för att ätas som unga skida. Bönor är en viktig del av kosten. Soppa med mandel och gröna bönor - lätt, väl lämpad för fastedagar. Det är nödvändigt För två portioner: - 200 g gröna bönor; - 150 ml vegetabilisk buljong

Broccoli Soppa Med Cheddar Och Vita Bönor

Broccoli Soppa Med Cheddar Och Vita Bönor

Framför den rika sammansättningen av broccoli minskar fördelarna med kål. När det gäller mängden lätt smältbart protein lämnade broccoli spenat med sparris. Så broccoli puré soppa kommer att vara mycket användbar, den serveras med krutonger eller krispiga krutonger

Lamm Med Bönor Och Gröna Bönor

Lamm Med Bönor Och Gröna Bönor

Överraskande saftigt och ömt lammkött finns i olika recept. När allt kommer omkring finns det tusentals olika smakkombinationer, hundratals olika rätter och dussintals sätt att förbereda detta kött. Lammet gör en utmärkt rejäl gryta, som rekommenderas att kompletteras med gröna bönor och bönor