Älsklingens krydda, tillsatt till pickles, ger grönsakerna en trevlig pikans. Det är värt att prova inlagda gurkor: recept med kärlek för att uppskatta denna unika smak.
Det är nödvändigt
- - Små gurkor - 3 kg;
- - Flera buntar av dill;
- - Vitlök - 2 huvuden;
- - Flera grenar av kärlek;
- - Grovt salt - 5 msk
- - Vatten - 2,5 liter
Instruktioner
Steg 1
Inlagda gurkor med kärlek i burkar bereds på följande sätt: för saltlake, ta 2 matskedar. salt, 1 liter vatten, du måste sätta på spisen, koka.
Steg 2
Häll gurkorna i förväg med kallt vatten i en halvtimme, skölj och lägg på en plan yta.
Steg 3
Hacka dill, älskling och vitlök förberedda för att beta gurkor.
Steg 4
Lägg gurkorna i lager i en stor emaljgryta, strö med hackade örter.
Steg 5
När alla gurkor är staplade, häll het saltlösning över dem, krossa dem på toppen med en belastning, men inte för tung.
Steg 6
Detta recept för att beta gurkor är ganska enkelt: då måste de stå vid rumstemperatur i 1, 5-2 dagar och sedan sätta i kylen.
