Det finns många alternativ för att göra hemlagade våfflor. Chokladrullar är mycket välsmakande, du kan använda olika ingredienser som fyllning, det enklaste alternativet är att köpa färdig kokt kondenserad mjölk.
Det är nödvändigt
- - 5 ägg
- - 250 g smör eller margarin;
- - 200 g socker
- - 90 g mjölkchoklad
- - 3 msk. matskedar mjöl;
- - 1 burk kokt kondenserad mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Vispa råa ägg med socker. Du kan minska mängden socker, eftersom fyllningen i sig blir väldigt söt.
Steg 2
Smält smör eller margarin på låg värme, sval. Häll i ägg, rör om.
Steg 3
Smält choklad, lägg till degen. Istället för choklad kan du ta 5 msk. skedar kakaopulver.
Steg 4
Tillsätt mjöl, rör om tills det är jämnt. Undvik klämning. Degen ska rinna långsamt från skeden.
Steg 5
Förvärm våffeljärnet. Lägg en deg med en matsked i mitten av våffeljärnet. Tryck ner våffeljärnsdörrarna.
Steg 6
Ta bort den färdiga skivan, vrid den snabbt i en kon snett tills den svalnar. Baka önskad mängd våfflor.
Steg 7
Fyll de kylda rånarna med kondenserad mjölk.
