Dessa originalrullar med tonfisk, spenat och morötter kan serveras till ditt barn som en hälsosam frukost. Och det kommer att vara användbart för vuxna att prova ett sådant hälsosamt mellanmål.
Det är nödvändigt
- För sex portioner:
- - cannellinibönor - 400 g;
- - konserverad tonfisk - 400 g;
- - konserverad paprika - 200 g;
- - cheddarost - 150 g;
- - färsk spenat - 130 g;
- - tortillor - 6 stycken;
- - två morötter, lök;
- - citronsaft, olivolja - 3 msk. skedar.
Instruktioner
Steg 1
Lägg bönorna i en skål, tillsätt lite juice från burken (men inte allt!).
Steg 2
Tillsätt olivolja, citronsaft. Mosa till puré, tillsätt mer vätska från burken efter behov. Salt att smaka.
Steg 3
Värm tortillorna, sprid dem med bönapasta. Lägg sedan ut spenatblad, tonfisk, hackad lök, peppar skuren i remsor, illa morötter. Strö över riven cheddar.
Steg 4
Nu återstår det att slå in tortillorna i en rulle och linda kanterna inåt. Rullar med tonfisk, spenat och morötter är färdiga.
