Den lilla noga kommer att älska den krämiga ostsoppan och vete-krutonger. Om ditt barn inte är mycket förtjust i första kurser, försök att göra ostsoppa. Mycket välsmakande och ovanligt även för en vuxen.
Det är nödvändigt
- - 300 gram bearbetad ost,
- - 5 potatisar
- - 0,5 koppar ris,
- - 2 lök,
- - 1 morot,
- - 2 vitlöksklyftor,
- - 2,5 liter kycklingbuljong (kan koncentreras),
- - salt att smaka,
- - malt svartpeppar efter smak
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- - gröna efter smak
- - vete-krutonger (kvantitet efter smak).
Instruktioner
Steg 1
Häll en matsked vegetabilisk olja i en multikokare, ställ in stekläget i cirka 20 minuter.
Steg 2
Skala två lökar (helst medelstora), skär i kuber och lägg i het olja, det vill säga i en långsam spis.
Steg 3
Vi skalar två vitlöksklyftor, du kan ta mer, hugga på något bekvämt sätt. Lägg vitlök i en långsam spis till lök.
Steg 4
Vi skalar morötterna, i stora tre, lägg till långsamkokaren tillsammans med en annan sked vegetabilisk olja, blanda, låt steka.
Steg 5
Tvätta och skala potatisen, skär i kuber (storlek efter önskemål).
Steg 6
Vi tvättar riset ordentligt. Stäng av stekningsläget på multikokaren. Lägg potatis med ris i multikokskålen, tillsätt salt och peppar efter smak. Häll i 2,5 liter kycklingbuljong. Vi sätter stygningsläget på multikokaren i 60 minuter (du kan sätta soppläget).
Steg 7
När multikokaren piper och programmet avslutats, tillsätt ost i soppan och rör om. Vi provar det för salt. Stäng locket och låt soppan stå i cirka 15 minuter. Innan du serverar, dekorera soppan med örter och servera i portionerade koppar med vete-krutonger.
