Pastabaserad kaka är ännu inte så populär i Ryssland att dess recept är utbredda. Men samtidigt är en sådan efterrätt ganska efterfrågad, det är en ovanlig maträtt och kan avsevärt diversifiera kosten.
Pasta används traditionellt som tillbehör till kötträtter. I själva verket är deras användning mer utbredd i matlagning, och hemmafruar runt om i världen har lärt sig att använda dem inte bara som bas för andra kurser utan också som en huvudingrediens för att skapa snabba och enkla söta bakverk. Så till exempel kan du enkelt göra en original söt tårta baserad på vanlig pasta. Du kan använda detta både under semestern och göra det för att skämma bort ditt hem. En enkel och lätt beskrivning, väl valda portioner - hemlagade kommer definitivt att uppskatta detta alternativ.
Varför pasta?
Pasta används som en bas av förståeliga skäl - de ersätter mjöl och andra tunga komponenter. När du förbereder den här versionen av efterrätten behöver du inte smutsa händerna och tvätta köket.
Kroatisk tårta
Kaloriinnehållet i en sådan kaka är inte mycket högre än vad som erbjuds som en vanlig och välbekant bakning. Dessutom är det gott, snabbt att förbereda. På fotot ser det här alternativet ganska aptitretande ut.
Så för att göra en sådan tårta behöver du:
Rigatoni pasta (formatet bör väljas tunnare) - 100 g
Skalade valnötter - 100 g
Socker - 200 g (brunt socker bör användas för att göra kakan friskare)
Kanel - 2 tsk
Kardemumma - 2 lådor
Rum - 1 matsked
Vatten - 3-4 matskedar (alternativt kan den ersättas med 1 kycklingägg)
Filodeg eller någon annan mördegsdeg, rullad ut mycket tunn - 2 ark
Ett steg-för-steg recept för att göra en sådan tårta är som följer:
1. Koka rigatoni, töm och kyl.
2. Mal nötterna i en mixer, blanda dem med socker, kryddor och alkohol
3. Då ska hela blandningen spädas till ett mer flytande tillstånd - för detta kan du använda antingen vatten eller ett ägg
4. Det återstår att blanda pasta med nötter
5. Lägg degen på ett bakplåt - ett ark ovanpå ett annat, smörj dem tillsammans med en liten mängd olivolja
6. Sprid fyllningen över biten och täck med degens fria kant.
7. Sedan skickas kakan till ugnen för att baka i 10-15 minuter. I detta fall bör ugnen redan förvärmas till 180 grader
En del av denna kaka är perfekt för ett magert bord. Dessutom uppskattar även män dess fördelar och värde. När allt kommer omkring har en sådan tårta en intressant och diskret smak och blir ett sätt att diversifiera bordet. En klassisk tårta här kommer naturligtvis inte att fungera, men ett intressant mellanmål kommer ganska bra ut.
Luftig nudel efterrätt
En bra lösning för snabb bakning är en nudelbaserad paj. Ett tydligt och enkelt recept gör att även en nybörjad hemmafru kan klara av sig själv. Så för en sådan tårta behöver du:
Mjölk - 750 ml
Vermicelli - 250 g
Margarin eller smör - 50 g
Socker - 75 g (du kan använda brunt eller till och med vända dig till ett sötningsmedel)
Kycklingägg - 2 stycken
Russin - 2 msk
Valnötter - 30 g
Salt - lite, efter smak
Mjölk ska saltas lätt och kokas. Sedan bör du lägga till vermicelli där och låta den svälla. Smält margarin, tillsätt socker och tillsätt äggulor. Vänd sedan till kylda nudlar och förtvättade russin.
Den färdiga massan måste överföras till en form som har förberetts i förväg - smord med olja. Strö den med krossade nötter efter att ha spridit degen och baka i en förvärmd ugn i ungefär en halvtimme.
Tårta för de lata
Om du har ett minimum av produkter till hands kan du välja det här alternativet. Ta:
· Spaghetti
Ett par ägg
Smör för stekning
Salt, socker - lite
· Gräddfil
Koka pastan, låt den rinna av och skölj. Efter svängen för ägget. Du måste göra följande med det - slå det bra med lite salt och socker.
Därefter måste ägget blandas med pasta, läggas på en förvärmd panna och låtas steka tills ägget tar tag. Sedan måste den resulterande massan vändas och stekas på andra sidan. Det återstår bara att täcka en sådan tårta med gräddfil med gräddfil med socker. Ett tydligt och enkelt recept även för en ungkarl. Du behöver inte spendera mycket tid med detta, behovet av en efterrätt kommer att tillgodoses.
Söt pastakaka med frukt
Denna delikatess kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Att göra det hemma är inte så svårt. Tricket är att du själv kan göra pasta för beredningen, eller så kan du använda färdiga. För detta efterrättalternativ behöver du:
Pasta i form av bågar eller breda nudlar - 300 g
Brödsmulor - 100 g
Smör - 80 g
Persikor och aprikoser - kan vara färska, kan konserveras
Socker, kanel, salt - lite
Bågarna ska kokas i lite saltat vatten. Sedan måste de kastas tillbaka och sköljas med kallt vatten. Lämna dem i ett durkslag för att tömma allt vatten. Vid den här tiden lägger du en stekpanna på elden, smälter smöret i den och tillsätt brödsmulorna. Stek dem tills de är guldbruna - det är viktigt att förstå att du enkelt kan bränna smällarna, de stekas i bara ungefär en minut.
Tillsätt pasta till brödsmulorna, blanda allt och stek snabbt. Lägg sedan på ett fat. Först ett lager pasta, sedan frukt, strö med socker och kanel. Sedan igen ett lager av pasta, sedan igen frukt. Efterrätten visar sig vara riktigt bra.
Vad kan du välja som fyllning
Allt kan vara en bra fyllning för en kaka baserad på vanlig pasta. Så till exempel kan du smaka på det:
· Keso med olika fyllningar, såsom russin, äpplen etc.
Gräddfil med socker
Kokt kondenserad mjölk, mosad med smör
Olika frukter, bär
Gelé och mousses
Pasta passar bra med en mängd olika såser, inklusive söta. De är mättade med dem och får en ovanlig smak. Recept för söta pastakakor är inte så vanliga, men om du ger fantasin fria tyglar och låter dig experimentera kan du få en ganska oväntad lösning. Denna tårta kommer att vara ett trevligt tillskott till standarddieten. Att laga sådana sötsaker är lättare än lungorna.
