Jag presenterar det ursprungliga receptet för matlagning av stekt fläsk i kinesisk stil med gröna bönor. En mycket välsmakande maträtt som kommer att tilltala både människor som föredrar kinesisk mat och anhängare av traditionell mat.
Det är nödvändigt
- • 500 g fläsk (mörfilé är bättre)
- • 400 g frysta gröna bönor
- • 1 liten lök
- • Soja sås
- • sesamfrön
- • salt och olja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Skär först löken i halva ringar.
Steg 2
Skär sedan köttet i stora remsor.
Steg 3
Börja steka: stek först lökhalvringarna. Stek sedan fläsket.
Steg 4
När fläsket är brunat, tillsätt sojasås och låt det simma i såsen i en halvtimme.
Steg 5
Koka bönorna separat. Om du har frysta bönor, avfrosta dem först.
Steg 6
Lägg sedan i kokande vatten och koka i 10 minuter. Du behöver inte klippa bönorna.
Steg 7
Tillsätt sesamfrön till fläsket och rör om.
Steg 8
Lägg de gröna bönorna i en stekpanna och rör om. Stekt fläsk med sesamfrön, kinesisk stil är klar.
Steg 9
På ett liknande sätt kan du laga inte bara fläsk utan också kalkon eller kyckling. Garnering krävs inte för det.
