Donuts "Yablochko" skiljer sig från vanliga munkar med sin ovanliga fyllning. Läckra munkar blir en fantastisk frukost för hela familjen. Dessutom kan munkar göras snabbt och enkelt.
Det är nödvändigt
- - söta stora äpplen - 5 st.;
- - vatten - 200 ml;
- - socker - 2 msk. l.;
- - vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
- - torrjäst - 1 tsk;
- - mjöl - 1 glas;
- - salt - en nypa;
- - malet kanel - en nypa;
- florsocker - 1 msk. l.;
- - citron - 1 st.
Instruktioner
Steg 1
Degberedning. Lös upp 1 msk i varmt vatten. l. socker och tillsätt jäst. Rör om, låt stå på en varm plats i 15-20 minuter (tills blandningen börjar jäsa). Tillsätt sedan kvarvarande socker, 2 msk. l. vegetabilisk olja, salt, kanel. Vispa. Tillsätt mjöl gradvis i vätskan och knåda degen. Degen ska vara väldigt mjuk och inte tät. Lägg degen på en varm plats i 1 timme.
Steg 2
Tvätta äpplen, skala och ta bort kärnan. Skär varje äpple i 2 cm tjocka skivor och strö äppelskivorna med citronsaft.
Steg 3
Doppa en bit äpple i degen så att den täcker hela biten. Stek munkarna snabbt i vegetabilisk olja på båda sidor. Placera de färdiga munkarna på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja. Strö de kylda munkarna med florsocker. Skålen är klar.
