Potatisrätter är bland de mest utsökta. De är beredda för familjen måltider och serveras också på festbordet. Men hur överrasker familjemedlemmar och gäster med en vacker och ovanlig maträtt från din favoritprodukt? En bra lösning är att laga pommes frites! Detta är inte bara en mycket välsmakande mat utan också vacker och ovanlig!
För att laga pommes frites behöver du:
- Potatis - 14 stycken,
- Olja - 100 g
- Fläsk (kotletter) - 600 g,
- Lök - 4 st.,
- Hårdost - 300 g (efter smak),
- Majonnäs - 200-250 g,
- Salt - 2-3 tsk,
- Peppar - 0,5 tsk
Dessa ingredienser är avsedda för 4 personer.
Förberedelse:
- Tvätta och torka köttet, skär det sedan i skivor som är cirka 1 cm tjocka.
- Slå köttet väl med en kökshammare.
- Skala sedan potatisen, skölj dem och lägg ugnen på förvärmning.
- Förbered lök: tvätta, skala och skär i tunna halvringar.
- Skär potatis 4-5 millimeter tjocka i tunna skivor.
- Ta en stekpanna (utan handtag) och borsta botten med olja. Lägg hälften av potatisen där och krydda med salt.
- Lägg hacken på toppen så att den helt täcker skiktet potatis, salt och peppar det.
- Lägg den hackade löken ovanpå köttet och den andra halvan av de hackade potatisarna ovanpå.
- Salta igen och sprid på toppen med ett lager majonnäs.
- Lägg en stekpanna med potatis i en ugn som är förvärmd till 180 grader och baka i 40 minuter.
- Riv sedan osten på ett grovt rivjärn.
- Efter 40 minuters bakning, ta ut pannan och strö över riven ost på toppen, sätt pommes fritesen tillbaka i ugnen i 5-10 minuter.
- Ta ut skålen från ugnen.
